Tiramisas

Itališka klasika
Naminis tiramisas
Tikra itališka klasika – nuostabiai kreminis desertas su kava, amaretu ir puriais „damų piršteliais“. Su šiuo receptu be vargo nustebinsite svečius. Mėgaukitės savo mėgstamos „L’OR Espresso“ energijos pliūpsniu, kurį dar pagardina šilko švelnumo plakto kreminio sūrio skonis. Sėkmė garantuota!

Pagaminti užtruks: 15 min.

Laukti užtruks: 4 val.

Ko reikės:

4–6 porcijos

200 g plakto kreminio sūrio
2 kiaušinių trynių
100 g smulkaus baltojo cukraus
40 ml stiprios L’OR Espresso (pvz., Forza arba Ristretto)
2 šaukštų cukraus
12 „damų pirštelių“
Kakavos miltelių

Ko reikės:

4–6 porcijos

200 g plakto kreminio sūrio
100 g smulkaus baltojo cukraus
40 ml stiprios L’OR Espresso (pvz., Forza arba Ristretto)
2 šaukštų cukraus
12 „damų pirštelių“
Kakavos miltelių

Įsigykite produktą

KUR ĮSIGYTI

Paruošimas

Elektriniu plaktuvu išplakite kreminį sūrį su kiaušinių tryniais ir smulkiu cukrumi.
Paruoškite puodelį savo mėgstamo espreso (pavyzdžiui, „Forza“ suteiks šiam desertui malonaus kavos skonio).
Arba, jei norite kažko netikėto, paruoškite du puodelius „L'OR Ristretto“ (skonis bus intensyvesnis, pikantiškas, su trupučiu kavos rūgštumo).
Dideliame dubenyje išmaišykite kavą su cukrumi.
Po vieną pamirkykite „damų pirštelius“ kavoje, kad gerai apsemtų kiekvieną sausainį.
Pusę „damų pirštelių“ sudėkite į stiklines, kuriose patieksite tiramisą, vienu sluoksniu.
Pusę kreminio sūrio masės sukrėskite ant „damų pirštelių“ pirmojo sluoksnio. Likusius sausainius sudėkite ant viršaus, kad gautųsi antras sluoksnis.
Galiausiai iš kreminio sūrio masės padarykite viršutinįjį sluoksnį.
Uždenkite stiklines su desertais ir palikite šaldytuve atvėsti mažiausiai 4 valandas.
Atidarytą kardamono ankštį uždėkite ant karštos kavos ar espreso viršaus ir leiskite skoniams susilieti.
Prieš patiekdami apibarstykite viršų kakavos milteliais.